PATA NEGRA HOUSE - Brie de Meaux AOP - 100g
Pata Negra House
PATA NEGRA HOUSE - Brie de Meaux AOP - 100g
這是一種軟牛奶芝士，上面覆蓋著盛開的果皮，這是接種青黴菌後產生的結果。隨著芝士的老化，果皮會出現紅色或棕色斑塊。當近乎稻草色時，表示Brie de Meaux可以食用了。
布里芝士具有濃郁和牛奶 的味道，蘑菇或松露和杏仁的甜味和牛油味突顯出。芝士與香檳、紅色波爾多或勃艮第（勃艮第）完美搭配。
產地︰法國 成份︰牛奶